不想肾结石找上门,就这样吃!

  • 时间:2018-01-17
  • 来源:man.fx120.net
  • 阅读:8781
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每10个人中就会有1人出现肾结石。幸运的是,肾结石虽然发生率高,但通过合理饮食,就可以帮助我们有效预防肾结石,并且也能防止结石再次复发。
  每10个人中就会有1人出现肾结石。幸运的是,肾结石虽然发生率高,但通过合理饮食,就可以帮助我们有效预防肾结石,并且也能防止结石再次复发。
 
  那日常什么食物鼓励吃,什么应该限制吃,什么食物应该谨慎吃,统一为大家系统分析。
 
  鼓励吃:水
 
  推荐理由:研究认为,通过充足的饮水就能将结石复发的风险降低至少50%。而除了心衰、少尿、水肿,其他大部分人都无需限水,喝水是适合大部分人实用又没有副作用的方式。
 
  运动时出汗、早晨起床等身体容易缺水、尿液浓缩的情况下,都要注意及时补水。
 
  推荐量:如何判断自己的水喝够了呢?
 
  1)从尿量来判断:每日尿量大于2L(2000ml);
 
  2)从尿液的颜色区分:保持尿液澄清淡黄或无色;
 
  鼓励吃:牛奶或酸奶
 
  推荐理由:天然食物中的钙,能够与草酸结合,减少草酸的吸收,因此不但不会增加肾结石的风险,反而有助于避免结石发生,包括已有结石患者也无需避免含钙丰富的食物。
 
  推荐量:每日一杯250~300ml牛奶或酸奶,是膳食钙的来源。
 
  鼓励吃:传统豆腐
 
  推荐理由:制作豆腐的过程时,因挤去黄浆水后大大减少了大豆中原本对结石不利的草酸,又加用了氯化镁(卤水)或者硫酸钙(石膏),草酸↓减少的同时钙镁↑大幅度上升,常吃豆腐有利于结石的预防。(不去草酸、不加钙镁的内酯豆腐则不推荐)
 
  另外值得提出的是,豆腐中的大豆蛋白是植物蛋白,但有别于其他植物蛋白的是,大豆蛋白的氨基酸更贴近人体需求,是适合肾病患者的优质蛋白质,也是替代肉食类食物的营养来源。
 
  推荐量:每日1~2两豆腐。
 
  鼓励吃:绿叶蔬菜
 
  推荐理由:镁的不足可诱发结石。绿叶蔬菜中的叶绿素,富含镁,且颜色越浓绿,镁的含量越丰富,多吃绿叶蔬菜,有利于预防结石。
 
  但绿叶菜中的菠菜因为草酸含量丰富,草酸吃得多不利于结石,因此,如果吃菠菜,焯水去除大部分草酸后,再食用。
 
  推荐量:每日一把绿叶菜。
 
  限制吃:盐
 
  限制理由:盐中的钠可减少肾小管对钙的重吸收,从而增加尿钙排泄,增加结石形成风险。少吃盐有利于降低结石风险。
 
  限制量:每日食盐小于6g(一啤酒瓶盖)。同时,加工肉、腊鱼腊肉、罐头、咸菜、火锅、辣条、薯片等高盐食品均需要限制。
 
  限制吃:肉
 
  限制理由:动物蛋白可增加人体的酸负荷,导致高钙尿,促进结石的形成。
 
  限制量:每日肉食总量1~2两即可(巴掌大小)。
 
  谨慎吃:甜饮料
 
  禁止理由:美国是结石大国,也包括不少儿童在内。调查显示,与他们国家日常可乐等甜饮料摄入量大密切相关。
 
  量:如果口渴,请尽量喝水,而不是可乐、雪碧、芬达等市面上各种各样的甜饮料。
 
  谨慎吃:蛋白粉、胶原蛋白等保健品
 
  禁止理由:蛋白质吃得太多时,尿钙排出增加,会极大增加肾结石的风险,因此大鱼大肉要少吃。而大部分人仅通过日常饮食就可以获得足够的蛋白质,在三餐之外,额外长期服用蛋白粉、胶原蛋白等高蛋白食物就可增加结石的风险。
 
  爱美人士偏爱的胶原蛋白中甘氨酸、羟脯氨酸,都是草酸形成的前体,食用过多增加结石风险。
 
  健身人士因肌肉训练服用大量蛋白粉同样有此风险。
 
  量:能正常吃饭进食者,不需要这些保健品,慎用任何蛋白粉等产品。
 
  温馨提示:多喝水可使尿中的盐类代谢加快,所以每天至少喝3000C.C的水。多运动可减少骨钙流失,进而减少结石的产生。

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时间:2018-01-17 来源:man.fx120.net 阅读:8781
  每10个人中就会有1人出现肾结石。幸运的是,肾结石虽然发生率高,但通过合理饮食,就可以帮助我们有效预防肾结石,并且也能防止结石再次复发。
 
  那日常什么食物鼓励吃,什么应该限制吃,什么食物应该谨慎吃,统一为大家系统分析。
 
  鼓励吃:水
 
  推荐理由:研究认为,通过充足的饮水就能将结石复发的风险降低至少50%。而除了心衰、少尿、水肿,其他大部分人都无需限水,喝水是适合大部分人实用又没有副作用的方式。
 
  运动时出汗、早晨起床等身体容易缺水、尿液浓缩的情况下,都要注意及时补水。
 
  推荐量:如何判断自己的水喝够了呢?
 
  1)从尿量来判断:每日尿量大于2L(2000ml);
 
  2)从尿液的颜色区分:保持尿液澄清淡黄或无色;
 
  鼓励吃:牛奶或酸奶
 
  推荐理由:天然食物中的钙,能够与草酸结合,减少草酸的吸收,因此不但不会增加肾结石的风险,反而有助于避免结石发生,包括已有结石患者也无需避免含钙丰富的食物。
 
  推荐量:每日一杯250~300ml牛奶或酸奶,是膳食钙的来源。
 
  鼓励吃:传统豆腐
 
  推荐理由:制作豆腐的过程时,因挤去黄浆水后大大减少了大豆中原本对结石不利的草酸,又加用了氯化镁(卤水)或者硫酸钙(石膏),草酸↓减少的同时钙镁↑大幅度上升,常吃豆腐有利于结石的预防。(不去草酸、不加钙镁的内酯豆腐则不推荐)
 
  另外值得提出的是,豆腐中的大豆蛋白是植物蛋白,但有别于其他植物蛋白的是,大豆蛋白的氨基酸更贴近人体需求,是适合肾病患者的优质蛋白质,也是替代肉食类食物的营养来源。
 
  推荐量:每日1~2两豆腐。
 
  鼓励吃:绿叶蔬菜
 
  推荐理由:镁的不足可诱发结石。绿叶蔬菜中的叶绿素,富含镁,且颜色越浓绿,镁的含量越丰富,多吃绿叶蔬菜,有利于预防结石。
 
  但绿叶菜中的菠菜因为草酸含量丰富,草酸吃得多不利于结石,因此,如果吃菠菜,焯水去除大部分草酸后,再食用。
 
  推荐量:每日一把绿叶菜。
 
  限制吃:盐
 
  限制理由:盐中的钠可减少肾小管对钙的重吸收,从而增加尿钙排泄,增加结石形成风险。少吃盐有利于降低结石风险。
 
  限制量:每日食盐小于6g(一啤酒瓶盖)。同时,加工肉、腊鱼腊肉、罐头、咸菜、火锅、辣条、薯片等高盐食品均需要限制。
 
  限制吃:肉
 
  限制理由:动物蛋白可增加人体的酸负荷,导致高钙尿,促进结石的形成。
 
  限制量:每日肉食总量1~2两即可(巴掌大小)。
 
  谨慎吃:甜饮料
 
  禁止理由:美国是结石大国,也包括不少儿童在内。调查显示,与他们国家日常可乐等甜饮料摄入量大密切相关。
 
  量:如果口渴,请尽量喝水,而不是可乐、雪碧、芬达等市面上各种各样的甜饮料。
 
  谨慎吃:蛋白粉、胶原蛋白等保健品
 
  禁止理由:蛋白质吃得太多时,尿钙排出增加,会极大增加肾结石的风险,因此大鱼大肉要少吃。而大部分人仅通过日常饮食就可以获得足够的蛋白质,在三餐之外,额外长期服用蛋白粉、胶原蛋白等高蛋白食物就可增加结石的风险。
 
  爱美人士偏爱的胶原蛋白中甘氨酸、羟脯氨酸,都是草酸形成的前体,食用过多增加结石风险。
 
  健身人士因肌肉训练服用大量蛋白粉同样有此风险。
 
  量:能正常吃饭进食者,不需要这些保健品,慎用任何蛋白粉等产品。
 
  温馨提示:多喝水可使尿中的盐类代谢加快,所以每天至少喝3000C.C的水。多运动可减少骨钙流失,进而减少结石的产生。